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猪肉小包的做法

浙江美食网 | 时间:2019-06-10 19:29:51

猪肉小包的做法

文章导读

现代人生活工作压力很大,所以我们必须适时减压,继发性癫痫如何治才有效果而减压的方法之中,最常见的莫过于饮食了。如果你常七台河市癫痫病的治疗有哪些感到压力大,那不妨试试给自己做道好吃的,吃完之后,也许你会发现世界都变得不一样了。那么,下面就来给大家说说关于猪肉小包的做法。

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1.1猪肉馅买回来,用刀剁成泥。(用猪肉馅是为了省时,亲用猪肉更好)

2.2温水化开酵母粉,放入面粉,搅打成团。静置发酵。

3.1葱、姜、花椒用热水冲出香味,晾凉后,滤出葱姜等。将料水分次慢慢搅拌入猪肉馅中。

4.2剁好的肉馅,放入盆内,放入盐、生抽、白胡椒粉、白糖少许(提味)。

5.1将面团取出,揉成光滑的面团。

6.2搅拌时一定要顺着一个方向搅,分次搅入料水,直至肉馅粘性搅打出。(我用的厨师机,为了省事)搅打完成的猪肉馅,粘性十足,非常软嫩。

7.揪成合适大小的面剂。按压。

8.擀成中间厚,边缘薄的包子皮。

9.取一个包子皮,上面填上肉馅。

10.右手拇指和食指捏住包子皮,一个褶子一个褶子北京哪家医院治疗癫痫好摞起来按压,边捏边提拉面皮。依次捏合。最后收口。

11.依次包好,静置醒15分钟。

12.蒸锅放足量的清水,蒸蓖抹油或者放浸透水的蒸布,将包子码入。预留足够的空间,放置发酵后包子粘到一起。开火,根据包子大小,蒸10-15分钟,关火,焖5分钟开盖子即可。

常年的外卖生活,你肯定已经厌倦了。如今掌握了猪肉小包做法的你,肯定想自己去厨房做做看。相信你对这道菜的不同理解,肯定能做出人间最美的味道。