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开胃什锦菜的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

浙江美食网 | 时间:2019-12-16 11:52:28

开胃什锦菜的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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开胃什锦菜的做法步骤

更新于:2018-04-17

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分类标签

家常菜谱分类素斋菜分类香味 菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度

食材明细

榨菜坨1个黑木耳适量豌豆适量花生米适量枸杞适量盐少许美极鲜适量自制混合豉汁料适量红辣椒油小半勺

开胃什锦菜的做法详细步骤

第1步

将榨菜坨浸泡洗净,切成条丝状,锅内中小火将榨菜丝背干水份备用(锅内不放油):

将黑木耳泡发后,洗净撕成小片状,过沸水后沥干备用;枸杞泡发备用;豌豆、花生米温热水浸泡,花生米去除红衣备用;

第2步

起油锅,将1中的榨菜丝热油中炸制,捞起控油备用;将2中的花生米及豌豆炸熟,控油备用;

锅内留少许底油,将3中的榨菜丝、花生米及豌、黑木耳、枸杞一同翻炒,加入制作调料,大火翻炒入味,即可出锅上桌。

开胃什锦菜的营养分析

花生

1. 花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤;2. 花生中的维生素K有止血作用;花生红衣的止血作用...

一般人均可食用1. 适宜营养不良,食欲不振,咳嗽之人食用;适宜...详细介绍

花生菜谱:

老醋花生   紫菜卷   牛轧糖(蔓越莓花生/黑提花生)    更多做法>

木耳

1. 木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;2. 木耳含有维生素K,能减少血液凝块...

一般人群均可食用1. 适合心脑血管疾病、结石症患者食用,特别适...详细介绍

木耳菜谱:

木耳炒肉   凉拌木耳   湖南农家菜木耳炒五花肉    更多做法>

枸杞

1. 枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养,故擅长明目,所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血...

一般人均可使用。1. 适宜肝肾阴虚、癌症、高血压、高血脂、动脉...详细介绍

枸杞菜谱:

枸杞茶   蕃茄豆腐   祛除黑眼圈的醪糟枸杞炖芋艿    更多做法>

豌豆

在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶,可以分解亚硝胺,具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤...

一般人群均可食用...详细介绍

豌豆菜谱:

德式土豆沙拉   鲜菇炒豌豆   玉米豌豆凉糕    更多做法>云南癫痫病医院好不好郑州哪家治癫痫病西安靠谱癫痫病医院咋找陕西哪家癫痫病专科医院好