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菌菇豆腐煲的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

美食网 | 时间:2019-12-16 11:16:58

菌菇豆腐煲的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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菌菇豆腐煲的做法步骤

更新于:2018-05-05

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家常菜谱分类香味 菜品口味煲主要工艺30-45分钟所需时间简单制作难度

食材明细

喜欢吃的菌菇类适量豆腐一块葱花少量大白菜少量生抽一铲子

菌菇豆腐煲的做法详细步骤

第1步

豆腐焯一下水,去豆腥,懒得焯也可以免去

买回的香菇用清水泡洗一下,菌类随意搭配

第2步

葱花爆香锅,火开始不用大,葱花容易糊

香菇切成片,袖珍菇(和平菇很像的一种)撕成条下锅炒软

第3步

放半小勺十三香

放生抽,再放一点白糖提鲜味儿

第4步

冰箱翻出了妈妈炸的肉丸子,适量放一些,丸子是熟的

放切好的白菜,放的食材比较多,可以随意删减,味道都很好

第5步

最后加热水,水咕嘟了放豆腐,炖一会,很好熟,就看你想多入味了。熟话不是说了,千滚豆腐万滚鱼,豆腐越炖越好吃。这道菜放砂锅里最合适了,最后根据口味放盐。

这是切好的香菜,最后点缀一下。不吃香菜的忽略。话说我原来也不爱吃香菜,但是现在觉得味道赞的很,有时候适当做些改变,接受不一样的,会有新发现哦!

第6步

我是非常喜欢吃这道菜,菌菇营养丰富可以变着花样吃

菌菇豆腐煲的营养分析

豆腐

1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;2....

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