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私房笋干红烧肉的做法

浙江美食网 | 时间:2019-06-10 20:05:24

私房笋干红烧肉的做法

文章导读

经历了一周五天的连续上班,你应该很疲惫。而周末放假的你,肯定是蜷缩在沙发.床上,午饭晚餐不是泡面,就是外卖。这样的你,真的就不担心英年早逝吗?所以,趁着没病赶紧自己学做点吃的吧。现在,小编就来教你如何做好私房笋干红烧肉。

1.准备好材料。

2.锅中放冷水,五花肉入水中抄至五成熟捞起。这样做是为了让肉的口感不那么肥腻。

3.把猪肉过遍冷水,切成一口大小的块状。

4.锅中放油,慢慢的煸大蒜和姜片至金黄。喜欢吃蒜的,就整头的煎,不喜欢就剁成蒜末。煎好后,把姜蒜从锅中捞起备用。

5.将冰糖放在油癫痫病发作时应该怎么急救才能好里,小火慢慢熬。碎冰糖最好,我这块大了点,太硬敲不开……让糖都融化在油里,不断用铲子搅动,继续熬至其冒泡泡呈焦糖色。

6上海癫痫专科医院.把肉放进锅里,快速翻炒让肉块都裹上糖色。

7.翻炒的时间,我个人一般控制在两三分钟之内,炒太久肉会变柴,不软糯。不要忘记放笋干同炒,照片忘记拍了……

8.加盐、加酱油、加水没过肉,再把之前煸过的姜蒜放进锅里一起煮。水滚开后,改小火慢慢炖。

9.为了节约电和时间,我后来改用电压力锅来焖肉,半个小什么医院治癫痫病效果好时就焖的烂烂的了。焖好后再连汁带肉放炒锅里收汁,就搞定啦!

10.下饭圣品笋干红烧肉完成~!=w=

看了上面关于私房笋干红烧肉的介绍,你肯定跃跃欲试了吧。那么,就外伤后癫痫怎么治疗好呢趁现在拥有最新最全的记忆,赶紧去厨房学着做一下。当然,一般人不可能一次成功。但是反复地尝试,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。