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原味多汁牛排的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

浙江美食网 | 时间:2019-12-23 15:07:59

原味多汁牛排的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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原味多汁牛排的做法步骤

更新于:2018-04-11

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分类标签

家常菜谱分类精品主食分类香味 菜品口味煎主要工艺1小时以上所需时间普通制作难度

食材明细

牛肉适量胡萝卜适量土豆几个蘑菇适量芝麻菜适量菠菜适量橄榄油适量海盐适量

原味多汁牛排的做法详细步骤

第1步

aked potato的做法:土豆洗净,擦干。用叉子在上面随意的撮若干个小孔,摸上橄榄油,摸上海盐;烤箱预热200度;放入土豆,烤一个半小时就可以了。

煎蘑菇和胡萝卜蘑菇和胡萝卜切好,放入煎盘中,用橄榄油和海盐稍稍一煎即可,最后放些黑胡椒;

第2步

牛排:牛排室温放置20分钟以上,稍许抹些橄榄油,或是坚果油,以及海盐;

煎锅滴几滴油(也可不加),烧到6成热后,直接将牛排放上(这是对于wagyu beef的特殊对待,不需要很烫的煎锅);其他牛排的话,锅子烧到很热放上去即可;

第3步

在牛排的面上可以撒些海盐和黑胡椒,3分钟后,将牛排翻面;同样在另一面撒盐和黑胡椒;

3分钟后,即可将煎好的牛排放入热的餐盘中,静置三分钟。餐盘可以用烫水泡着,然后擦干。这样的做法是为了让煎好的牛排充分的放松,并且让牛肉的汁也汇集到牛排的中心位置。

原味多汁牛排的营养分析

牛肉

1. 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别...

一般人群均可食用1. 适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气...详细介绍

牛肉菜谱:

小炒牛肉   鱼香牛肉丝   虾仁牛肉小烧卖    更多做法>

土豆

1. 和中养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。2. 宽肠通便:土豆含有大量膳食纤...

一般人均可食用。...详细介绍

土豆菜谱:

拔丝土豆   土豆烧肉   浇汁土豆泥 宝宝辅食    更多做法>

胡萝卜

1. 益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2. 利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易...

一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...详细介绍

胡萝卜菜谱:

素炒胡萝卜   胡萝卜炒鸡蛋   健康抗癌瘦身菜黄瓜炒鸭蛋胡萝卜虾仁    更多做法>

菠菜

1. 通肠导便、防治痔疮:菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎...

一般人群均可食用。1. 菠菜烹熟后软滑易消化,特别适合老、幼、...详细介绍

菠菜菜谱:

菠菜鸡蛋汤   菠菜芹菜粥   番茄菠菜肉丸汤    更多做法>西安治疗癫痫病的医院好的方法有哪些治疗癫痫用左乙拉西有效吗治疗癫痫病大概需要花多少钱郑州都有哪些有名的癫痫病医院?