欢迎光临浙江美食网!
您当前的位置:首页 > 食疗养生 > 正文

米粉蒸排骨的家常做法[多图]_米粉蒸排骨怎么做好吃-_湘菜-

浙江美食网 | 时间:2019-12-16 12:29:25

米粉蒸排骨的家常做法[多图]_米粉蒸排骨怎么做好吃-_湘菜-

用料

排骨500克

米粉适量

郫县豆瓣二勺

花椒10颗

五香粉一勺

料酒二勺

酱油一勺

白糖一勺

油一勺

精盐适量

水适量

香菜3根

米粉蒸排骨的做法步骤

1.将排骨洗净后斩成小段,香菜切成末备用。

2.用精盐,豆瓣,酱油,五香粉,花椒,料酒,水,白糖等材料将排骨拌匀。

3.静置10分钟入味,然后拌入米粉和油。

4.取一个小盆,铺上拌好的排骨。

5.待蒸锅内水烧开后放入排骨,大火蒸90分钟。

6.撒上花椒粉和香菜即可。

7.筒子们还可将土豆、番薯、芋头、四季豆、南瓜等蔬菜放在排骨上一起蒸。

小贴士

听米唠叨——这里的大勺和小勺就是家里喝汤的普通勺子,大家在配料的时候根据这个比例就好,拌好后尝一下味道。在家中做菜调料的分量没有多么精确,凭感觉就好,配好的米粉应是红亮的。特别说明:米粉不是面粉,是用大米打成细末的一种粉类。中医要怎么治癫痫病癫痫病的治疗方法介绍癫痫病治疗费用是多少呢郑州中医治癫痫医院