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用饺子皮做葱油饼的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

浙江美食网 | 时间:2019-12-23 15:13:46

用饺子皮做葱油饼的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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用饺子皮做葱油饼的做法步骤

更新于:2018-08-24

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分类标签

家常菜谱分类精品主食分类葱香味 菜品口味煎主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度

食材明细

饺子皮若干葱白适量葱绿适量面粉50g盐2g

用饺子皮做葱油饼的做法详细步骤

第1步

小葱洗净去根,葱白和葱绿分别切开,葱绿切成葱花,备用。

取用葱白,放入油锅,待葱白炸至焦黄时捞出弃用,葱油留用。

第2步

油酥:取一空碗,放入50g面粉和2g盐,混合均匀,淋入35g熬好的热葱油,调匀。

取3张饺子皮,依次排好,连接处略微重叠,涂抹上薄薄的一层油酥,撒上葱花,我喜葱,放得有点多。注:重叠处可抹少许油酥,使得3张饺子皮不易脱节。

第3步

卷起呈长条状,再盘成圆形。

把收口末端旋转一下垫在下面。

第4步

用掌心按扁,再用擀面杖擀薄。

取一平底锅,倒入适量葱油,温锅冷油,放入擀好的葱油饼,中火煎至两面金黄,取出装盘。饺子皮葱油饼完成!

用饺子皮做葱油饼的营养分析

面粉

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