欢迎光临浙江美食网!
您当前的位置:首页 > 美食知识 > 正文

山东公布评定餐饮安全示范学校食堂标准

浙江美食网 | 时间:2019-09-29 15:23:21

从山东省食品药品监督管理局获悉,北京哪些癫痫医院比较好山东省学校食堂将在餐饮安全量化分级基础上进一步开展省级餐饮安全示范学校食堂和市级餐饮安全示范学校食堂评定。

评定标准包括西安治疗癫痫病多少钱:建立了校长为学校食堂餐饮安全 责任人的责任体系;根据《餐饮服务食品安全操作规范》的要求,健全了学校食堂餐饮安全管理制度并有效实施;餐饮安全量化分级管理年度等级已评为A级;食品原料、食品添加剂、食品相关产品的可追溯率达到 ;从业人员健康证持证率达到 ;食堂建筑、流程符合相关规定;实施“厨房亮化”工程,通过透明玻璃或视频设备对厨房实时监控;倡郑州最有效的癫痫病医疗医院导健康饮食,配备专职营养师,开展学生营养配餐;连续三年以上未发生食物中毒事件,连续三年以上无违反《食品安全法》及其实施条例受到行政处罚的记录。