欢迎光临浙江美食网!
您当前的位置:首页 > 美食知识 > 正文

红椒青椒 营养大PK_39健康网_饮食

浙江美食网 | 时间:2019-09-15 13:49:14

.hzh {display: none; }   红辣椒和青椒这“绝代双椒”,是我们日常生活的必备蔬菜。有时候它们一起鲜艳地出现在菜肴里,比如鱼香肉丝,为菜色增姿不少http://dxb.120ask.com/dxyy/zjdxyy/20699.html#浙江正规的癫痫病医院怎么样;有时候它们则“各司其职”,比如青椒肉丝、辣子鸡丁。

  红辣椒和青椒里面都含有对人体有益的胡萝卜素和类胡萝卜素,在人体内可转变为维生素A,对增强人的视力、防止夜盲症很有效。

  不论青椒还是红辣椒,都因含有辣椒素才有火辣辣的味道。辣椒素有行血、散寒、解郁、健胃的功效,适当地吃辣椒可以促进唾液分泌,增强食欲。此外青红二椒还有很好的药用价值,与陈皮同泡在酒里,可以治疗消化不良。

  红辣椒带有辛香味,能去除菜肴中西安小儿癫痫病能治愈吗的腥味,营养价值甚高,具有御寒、增强食欲、杀菌的功效 。除了含有丰富的胡萝卜素外,一根红辣椒还大约含有5000个国际单位的维生素A云南癫痫哪家医院,可满足成年人的每天需求量,此外还含有超过100毫克的维生素C。这些丰富的抗氧化剂,能中和体内的有害氧分子自由基,有益于人体健康。长期摄取红辣椒,还有抗衰老的作用。此外,红辣椒中还含有植物性化学物质“番辣椒素”,能清除鼻塞。除了能使呼吸道畅通无阻外,番辣椒素还有降低血脂的功效。