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阿尔萨斯式黄土豆的做法_阿尔萨斯式黄土豆怎么做_家常菜谱

浙江美食网 | 时间:2019-11-26 13:12:09
阿尔萨斯式黄土豆的做法_阿尔萨斯式黄土豆怎么做_家常菜谱 您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 阿尔萨斯式黄土豆的做法 阿尔萨斯式黄土豆的做法步骤 更新于:2018-05-11 收藏 590 次  /  33 人做过这道菜 分享阿尔萨斯式黄土豆的做法 阿尔萨斯式黄土豆的简介及特色 味道鲜美,风味独特。 分类标签 家常菜谱分类其他国家分类低温环境作业人群食谱分类香辣 菜品口味煨主要工艺 食材明细 土豆(黄皮)500克猪油(板油)100克洋葱(白皮)75克香菜50克色拉油50克盐8克胡椒粉5克 阿尔萨斯式黄土豆的做法详细步骤 1. 选乒乓球大的土豆,洗净后放入小锅里; 2. 加适量水,以没过土豆为度,煮沸后移小火加盖慢慢煮熟; 3. 然后把土豆捞出晾温,剥下土豆皮; 4. 将土豆分批投入热油中炸至呈黄色时捞出; 5. 板油去掉硬皮后切成小丁; 6. 葱头切成小丁; 7. 香菜洗净切成末; 8. 锅内放色拉油25克上火烧热,放入葱头丁、板油丁,一起炒3分钟; 9. 出香味时放入土豆,搅动使土豆滚匀锅中的混合物,放入少许清汤或开水; 10. 加精盐和胡椒粉调好口味,用文火煨至土豆入味; 11. 撒上香菜末拌匀,装入盘中码好即成。 阿尔萨斯式黄土豆的做法小贴士 制作要诀: 本品有油炸过程,需备色拉油约1250克。 食物相克: 香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。 阿尔萨斯式黄土豆的营养分析 土豆 1. 和中养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。2. 宽肠通便:土豆含有大量膳食纤... 一般人均可食用。...详细介绍 土豆菜谱: 酸辣土豆丝   秘制黑胡椒煲牛腩   土豆鸡块豆角焖面    更多做法> 洋葱 1. 洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,抵御流感病毒,有较... 一般人均可食用。1. 特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管...详细介绍 洋葱菜谱: 洋葱炒鸡蛋   韩式炒年糕   酸洋葱鸡丁    更多做法> 香菜 香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的独特功... 一般人群均可食用。1. 患风寒外感者、脱肛及食欲不振者,小儿出...详细介绍 香菜菜谱: 香菜肉丝   酸辣萝卜丝   香菜腰片    更多做法>在郑州导致成人癫痫的病因有什么江苏癫痫病哪治的好治疗癫痫的费用是多少