欢迎光临浙江美食网!
您当前的位置:首页 > 美食圈 > 正文

西兰花拌木耳的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

浙江美食网 | 时间:2019-12-23 14:49:51

西兰花拌木耳的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 西兰花拌木耳的做法

西兰花拌木耳的做法步骤

更新于:2018-08-13

收藏 3611 次  /  226 人做过这道菜

分享西兰花拌木耳的做法

分类标签

家常菜谱分类清爽凉菜分类素斋菜分类防癌抗癌食谱分类香味 菜品口味拌主要工艺10分左右所需时间简单制作难度

食材明细

西兰花适量胡萝卜适量黑木耳适量盐适量色拉油适量生抽适量醋适量熟油适量糖适量蒜瓣适量姜丝适量

西兰花拌木耳的做法详细步骤

第1步

锅中放入水,盐,两滴油烧滚,把西兰花放入滚水中焯至断生,捞出放入凉开水中过凉

把黑木耳和胡萝卜分别放入锅中焯烫至断生,捞出过凉

第2步

浇汁中除菜油外的原料放入碗中,蒜瓣拍开,姜丝两小条。把菜油烧热浇入碗中调匀

把众材料从凉水中捞出沥干水分,摆入盘中,淋上浇汁拌匀即可。

西兰花拌木耳的做法小贴士

黑木耳用温水泡发撕成小朵,西兰花掰成小朵放盐水中浸泡10分钟捞出冲洗干净,胡萝卜去皮切丝

1.保持众原料的爽脆口感,焯烫时间不宜过久

2.浇汁的调配可以边尝边放,直至自己满意

西兰花拌木耳的营养分析

胡萝卜

1. 益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2. 利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易...

一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...详细介绍

胡萝卜菜谱:

胡萝卜炒鸡蛋   罗宋汤   凉拌芝麻西芹胡萝卜    更多做法>

木耳

1. 木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;2. 木耳含有维生素K,能减少血液凝块...

一般人群均可食用1. 适合心脑血管疾病、结石症患者食用,特别适...详细介绍

木耳菜谱:

黄瓜木耳汤   木耳山药   减肥消脂木耳鸡蛋汤    更多做法>

西兰花

1. 西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效,菜花含维生素C较多,比大白菜、番茄、芹菜都高,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研...

一般人群均可食用...详细介绍

西兰花菜谱:

素炒西兰花   鲍汁野生鳖   干贝西兰花    更多做法>定西市哪里有治疗癫痫病的医院癫痫病大发作时候的急救方法癫痫病持续发作应该选择什么药物武汉能有用医治癫痫的医院在哪