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醋熘土豆丝的家常做法[多图]_醋熘土豆丝怎么做好吃

浙江美食网 | 时间:2019-11-26 12:43:55
醋熘土豆丝的家常做法[多图]_醋熘土豆丝怎么做好吃     醋熘土豆丝,我想大多数的人都会喜欢这道菜,特别是外出点餐时,其实在家也能做出美味的醋熘土豆丝。     主料     土豆360克     辅料     青椒15克  红椒15克  蒜头10克  米醋25克  香油5克  食用油适量     醋熘土豆丝的做法     1.土豆两个削皮,洗干净     2.然后土豆切薄片,去我切土豆丝的技巧是, 把切片的土豆丝,不要码整齐地切片,而是像图片这样,斜斜地排好     3.然后从头开始切细丝,这样切丝很容易,比把切好的土豆片码整齐地切更不容易打滑     4.切好的土豆丝要泡水,泡掉淀粉,我一般是丝先洗一遍,然后把水倒,再用第二遍的水泡,期间可以把丝用手搓搓,然后泡25分钟     5.锅里下油,下蒜末然后放入土豆丝炒,泡得好的土豆丝不会粘锅的     6.然后加入切好的青椒和红椒     7.然后加入米醋     8.最后出锅前加入点芝麻油,这样土豆丝更香,而且色泽也会鲜亮点     烹饪技巧     做这道菜,最重要的两步就是切土豆丝和泡土豆丝。癫痫病该如何诊断呢朔州哪家癫痫院比较好患上癫痫病了要怎么治疗才好呢北京癫痫病医院哪家比较好