百合炖肉的做法_百合炖肉怎么做_家常菜谱
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百合炖肉的做法步骤
更新于:2018-04-11
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家常菜谱分类气血双补食谱分类肺调养食谱分类脾调养食谱分类滋阴食谱分类咸鲜味 菜品口味原炖主要工艺
食材明细
猪肉(瘦)250克百合50克莲子50克姜5克大葱5克料酒3克盐3克味精1克
百合炖肉的做法详细步骤
1. 将莲米水发去皮及心;
2. 百合洗净切细;
3. 猪瘦肉洗净切薄片;
4. 莲米、百合、猪瘦肉一起放入砂罐用文火煨炖至肉熟;
5. 加入生姜、葱末、料酒、食盐再煨炖至熟烂;
6. 再加入味精拌匀即可。
百合炖肉的做法小贴士
健康提示:
1. 补心肺,益脾胃;
2. 适用于心脾不足的心悸、失眠和肺阴虚的低热、干咳等症。
百合炖肉的营养分析
猪肉
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百合
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