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酥皮葡萄派的做法

浙江美食网 | 时间:2019-05-28 20:35:05

酥皮葡萄派的做法

文章导读

吃很容易,只要张开嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃,却很难,至少绝大多数人都做不到。为什么会出现这样情况呢?因为他们没有好的方法。而今天,小编就来传授给大家关于酥皮葡萄派的做法妙招。

1.做好千层酥皮面团。

2.100克葡萄干和200ML水放入锅内,煮开后,用小火继续煮5分钟

3.把12克玉米淀粉溶解在40ML水里,倒入煮好的葡萄干液里,继续用小火煮并不断搅拌,直到变得粘稠。

4.关火,在煮好的葡萄干里加入90克糖、1/4小勺盐:10ML柠檬汁,10克黄油。搅拌到黄油完全融化,糖完全溶解。冷却后即可。

5.把千层酥皮面团擀成0.25CM左右的厚度,切成长方形,用叉子在其中一片上均匀叉上一些小孔,防止面皮在烤的时候鼓起。

6.在面皮中央填上1/4份葡萄干馅。注意要在面皮四周留出1.5CM左右的宽度。在面皮周围刷上一层全蛋液。

7.盖上另外一层面皮,用手轻压面皮周围,让两层面皮粘合在一起。

8.在面皮表面刷上一层全蛋液。

9.用薄而且锋利的刀片太原的癫痫病医院那个专业在面皮上斜划三道刀口,划穿面皮,西宁看癫痫正规医院深及馅料,撒该怎么治疗儿童癫痫病上芝麻,松弛15分钟。

10.放进预热好200度的烤箱,大概烤30分钟,烤到表面微金黄色即可。

健康营养的食物吉林哪里的羊角风医院好应该从烹饪开始,看得小编今天的介绍酥皮葡萄派,大家赶快去学着来制作一下,让我们的家人吃得更健康吧!