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红酒炖公鸡的做法

浙江美食网 | 时间:2019-06-10 21:19:23

红酒炖公北京治癫痫病去哪里效果不错鸡的做法

文章导读

对于很多妈妈来说,家里的宝宝和爱人吃得健康,才会少生病。今天小编就为主妇们介绍一道适合家人食用的红酒炖公鸡。

1.锅里倒入红酒,调中火

2.1把切大块的鸡肉或鸡腿放进红酒里,密封好冷藏一晚上

3.2把切好的所有蔬菜和百里香,月桂叶一起都到进去,煮到开始沸腾即下锅,放凉直到红酒温度降为常温

长春市治疗癫痫病的中医院4.1锅里放入两勺橄榄油,15g黄油,等黄油融化,开始放入鸡肉,把鸡肉上下两面都烤成焦黄为止

5.2冷藏一晚以后,把鸡肉从红酒里拿出来,用厨房用纸巾去除水分。

6.炒完鸡肉以后,取出鸡肉,捞取放入红酒里的所有蔬菜,放进刚才炒鸡肉的锅里,加上一陕西较好的羊癫疯医院是哪家勺蕃茄膏和治癫痫病用哪种方法见效快适量盐,胡椒,开始翻炒。

7.把炒好的蔬菜放入砂锅里,上面放好炒好的鸡肉,倒入红酒和一碗鸡汤,盐和胡椒,月桂叶和百里香

8.再预热到130度的烤箱炖3个小时左右即可

9.炖完之后,在过滤好的汤汁里倒入20g面粉使浓稠,盛到盘子时把汁浇在鸡肉和蔬菜上即可

今天的红酒炖公鸡介绍就到这里结束了,您学会了吗?其实方法简单,大家不妨自己亲手去尝试一下。