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宫保鸡丁的家常做法[多图]_宫保鸡丁怎么做好吃_5

浙江美食网 | 时间:2019-11-26 13:09:27
宫保鸡丁的家常做法[多图]_宫保鸡丁怎么做好吃 用料 鸡胸肉214g 料酒适量 生抽适量 香醋适量 绵白糖适量 胡椒粉适量 大葱适量 姜适量 淀粉适量 彩椒2个 花生米适量   宫保鸡丁的做法步骤 1.主要原料(花生米没拍进去) 2.葱切片姜切丝,鸡肉切丁加料酒、胡椒粉、淀粉用手抓匀,腌制10分钟 3.彩椒切小丁 4.准备一小碗料汁:1勺糖、2勺醋、3勺生抽兑匀 5.花生米去皮过油,炸至表面微黄盛出备用 6.锅留底油煸香葱姜 7.倒入鸡丁炒至颜色发白盛出备用 8.锅中再加少许油下彩椒丁翻炒片刻 9.接着下滑炒好的鸡丁翻炒 10.倒入料汁 11.接着再倒入淀粉水 12.待汤汁浓稠时倒入炒好的花生米 13.快速翻炒均匀 14.装盘就可以吃了 小贴士 1.炸好的花生米一定要晾凉临出锅时再加到菜里面,这样才能够保持它的酥脆。 2.调制的料汁咸度已经够了,所以没有另外再加盐。癫痫病患者应该选择什么药物来治疗癫痫病可以怎么治郑州最好的癫痫病医院在哪里