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鸡蛋酱拌面的做法-鸡蛋酱拌面如何做好吃

浙江美食网 | 时间:2019-12-16 12:38:44

鸡蛋酱拌面的做法-鸡蛋酱拌面如何做好吃

主料:鸡蛋(3个),干面条(200克),洋葱(半个),青椒(2个)

配料:色拉油(50克),盐(少许),葱(1棵),豆瓣酱(40克),甜面酱(40克),番茄沙司(20克),砂糖(1勺),花生酱(1勺)

作者:健康美食

时间:2015-07-07 16:26:19

难度:新手尝试 类型:『 热菜 』

归属:

标签:鸡蛋酱拌面,鸡蛋酱拌面的做法

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鸡蛋酱拌面介绍

这道鸡蛋酱拌面的做法简单,营养价值非常高。在夏天,鸡蛋酱拌面非常的受欢迎,是北方人最爱吃面条。鸡蛋酱拌面是用鸡蛋和面条,配合黄豆酱、生抽等辅料制作而成,这样做会冲淡浓浓的酱香,口味独特,香浓诱人。

鸡蛋酱拌面的做法:

1、洋葱和青椒洗净。

2、都切成细丝。

3、起油锅先爆香洋葱。

4、再加入青椒加点盐,炒熟后盛出备用。

5、取一小碗加入甜面酱、豆瓣酱、番茄沙司、花生酱,混好用水调匀。

6、起油锅,比平时做菜时多放点油。

7、油烧热后放入打散的蛋液。

8、加入刚才混好的酱料。

9、加点砂糖,把鸡蛋炒散炒匀。

10、加点葱花炒匀。

11、盛出备用。

12、锅里煮开水,放入面条。

13、煮好的面条用纯水冲凉。

14、取适量熟面条放入盘里。

15、加入洋葱辣椒丝和鸡蛋酱,拌匀即可。

鸡蛋酱拌面成品图:

鸡蛋酱拌面的小技巧:

1、炒鸡蛋酱时多放点色拉油!喜欢吃辣的、酸的,最后拌面的时候自己添加调味料。继发性癫痫的危害体现在哪些方面?郑州市有看羊角风的医院合肥癫痫治疗哪家好昆明好的癫痫病医院有哪些优势