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香煎鸡腿排的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

浙江美食网 | 时间:2019-12-23 14:31:00

香煎鸡腿排的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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香煎鸡腿排的做法步骤

更新于:2018-06-01

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家常菜谱分类香味 菜品口味煎主要工艺1小时以上所需时间简单制作难度

食材明细

鸡腿5个生抽两勺老抽一勺耗油一勺胡椒粉少许料酒两勺蒸鱼豉油一勺糖半勺

香煎鸡腿排的做法详细步骤

第1步

鸡大腿去骨,肉多的地方划两下。用厨房剪刀就行,很容易。

入上面的调料,用手按摩均匀,腌制半个小时。

第2步

不粘锅不用放油,鸡皮朝下,慢慢会出油。小火慢煎,变色后再翻面。两面都煎的差不多的时候,倒入之前腌剩下的调料,少许水,倒入不粘锅,煎熟上色收汁。出锅装盘。

可以撒一把白芝麻,或者插一片薄荷叶装饰。我忘了,所以没整。

香煎鸡腿排的做法小贴士

1一定用不粘锅

2如果没有剩余的调料,可以点水入锅直接煎熟也行。

3筷子能轻易插入,就说明肉熟了。

香煎鸡腿排的营养分析

鸡腿

鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用...

一般人都可食用1. 老人,病人,体弱者,贫血患者更宜食用;2....详细介绍

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