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葵花大斩肉的做法

浙江美食网 | 时间:2019-06-10 20:40:08

葵花大斩肉的做法

文章导读

朝九晚五的工作,是不是让你喘不过气?常年的加班,你是不是已儿童癫痫可以治好吗经无力吐槽?当你拖着空扁的肚子继续工作时,你是不是向往路边的美食摊?打住,去路边吃不卫生,你还不如自己学着做。下面,就让小编带大家先来学习一下葵花大斩肉的做法吧。

1.肉放冷冻室冻硬(俺通常把肉提西安看癫痫病的好医院是哪前冻上,用时放在微波炉解冻至不软不硬,最好切)。

2.生姜,葱白和荸荠分别切细

3.猪肉先切成丝,再切成颗粒,然后用两把刀交替剁细。

4.加入姜葱和荸荠, 继续剁。

5.剁好的肉末加鸡蛋,少许生抽,料酒,盐,胡椒粉,糖。

6.加入水淀粉,用手抓匀(千万不要搅拌上劲哈)。

7.抓起一把肉末在两手间来回倒腾, 做成表面光滑的大丸子。

8.把肉丸放入冰箱,冷藏至少4小时或过夜。

9.不沾锅放入少许油烧热,下入狮子头煎黄一面后再翻另一面。

10.加水覆盖所有肉丸, 下老抽,生抽,冰糖或糖色,料酒,胡椒粉调味。

11.水再煮开贵州看癫痫病医院哪家能治好后转小火,撇去浮沫,然后盖上盖子焖煮三个小时。

12.狮子头炖好后,用水淀粉调一下汤汁,再浇在狮子头上。

不管你曾经是否喜欢做菜,或者不会做菜,现在你已经看了葵花大斩肉的具体方法,你肯定有所收获的。所以,治癫痫病医院哪家比较好收起你的担心,现在就去行动吧。